球茎茴香最佳栽培管理技法

保护地栽培球茎茴香在山东、河北、北京等地区可以周年种植,但春夏季节种植如果苗期管理不当,容易发生提早抽薹的现象,且球茎质量较差、个小。

培育壮苗

秋冬茬播种期安排在7月中旬至8月下旬,从11月开始采收并可延续至翌年2月底。球茎茴香宜采用育苗移栽的种植方法。

1.备好苗床:新年上市球茎茴香的育苗多在露地进行,苗期正遇高温多雨季节,所以苗床应设在地势较高、排水良好的地块,在育苗地块上还需加适当的遮阳措施。

2.催芽播种:播种前用凉水浸种,后置于较阴凉的地方催芽,5~6天后小芽出齐后均匀地撒在苗床上,覆盖1厘米厚的过筛细土,然后遮阳防晒。生产上也可采用128孔塑料育苗盘育苗,育出的小苗质量高,又可节省工时和种子。

3.苗期管护:苗期为了防止强光曝晒和雨水冲砸,苗床上可选用透光性的旧塑料薄膜,或在新膜内侧刷上一层薄薄的稀泥,以起到遮阳作用。也可用遮阳网做成小拱棚。出苗后浇一次水,以利缓苗,再覆一层约0.5厘米厚的薄土。出现1~2片真叶后进行一次间苗,出现3~4片真叶时按株行距6厘米进行第二次间苗,淘汰弱苗、小苗。苗期的温度过高、光照过强、湿度过大都不利于幼苗的生长,幼苗容易徒长、细弱、黄叶、黄根甚至烂根,而且容易发生病害。除此之外,苗期还应注意防治蚜虫。

整地施肥

保护地定植前,栽培地应按常规进行整地、施肥、做畦,结合翻地每亩施腐熟的畜禽粪4000~5000千克,并与底土拌匀,再仔细整平地块。球茎茴香定植密度较大、植株繁密且同向性很强,所以一般选用南北向小高畦栽种,以利于植株受光。

起苗定植

一般在下午定植,定植前一天浇一次透水,以便翌日移苗。定植时随定植随挖苗,因为伤根后会大大延长缓苗期,所以挖苗时要带土坨,防止伤根。栽苗时不宜过深,苗坨的土面低于畦面即可,定植密度为每亩5000~6000株,株行距18×50厘米。

田间管理

1.肥水管理:幼苗成活后生长缓慢,需水量不大,应在适当浇水后进行浅中耕,保持田间土壤湿润状态,使上干下湿。当株高25厘米时,球茎茴香开始进入生长旺盛期,此时追肥、浇水一次,每亩追施尿素15千克。随后进入叶鞘肥大盛期,浇水追肥一次,每亩追施三元复合肥20千克,促进植株的生长和球茎的膨大。

2.温度控制:一般在10月中旬以后,日光温室等设施应覆盖薄膜。刚扣膜的时候应开大的通风口,逐步提高设施内的温度,防止温度骤增,保持日温15~20℃,夜温不低于10℃即可。立冬后气温继续下降,要及时加盖草席,并做好每天的揭盖工作,以保证球茎茴香的生长适温。

3.中耕锄草:球茎茴香是浅根性蔬菜,因此,在中耕锄草时要注意浅锄,以免碰伤根部。在土壤疏松不板结的情况下,不必锄草,可用人工拔草。在叶鞘肥大期,最好结合培土进行最后一次中耕。

防治病虫

球茎茴香的抗病性很强,但是在一些老菜区和保护地病害较多、发病较严重而且不易实行轮作,病害的防治很关键。发生较多的主要是根腐病、灰霉病等,危害球茎茴香的害虫主要是蚜虫和茴香凤蝶。根腐病发病初用50%多菌灵500倍液,或双效灵水剂1500倍液灌根,每株灌药液500克。

灰霉病发病初期,采用65%甲霉灵超微可湿性粉剂或50%腐霉利可湿性粉剂1000倍液。喷药后注意放风降湿,并适当控制浇水。苗期有蚜株率达10%,每株有蚜1~2头,用下述药剂防治:50%敌敌畏乳油1000倍液,20%灭蚜松1000~1400倍液,50%辟蚜雾可湿粉3000倍液。

在茴香凤蝶三龄前,可喷洒20%天达灭幼脲胶悬剂1000倍液、20%虫酰肼悬浮剂1500倍液、10%除尽悬浮剂1500倍液、10%高效灭百可乳油1500倍液、5%锐劲特乳油2500倍液、20%杀灭菊酯乳油2000倍液等防治。

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